Kết luận từ vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng: Chưa đủ căn cứ

Sau quá trình điều tra và xét nghiệm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã đưa ra kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng, khẳng định chưa đủ căn cứ để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Kết luận từ vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng: Chưa đủ căn cứ

Ngày 15/6, Trường THPT Chi Lăng tổ chức cho 400 người ăn tại bếp ăn tập thể, bao gồm 345 học sinh ôn thi tốt nghiệp và 55 cán bộ giáo viên, người lao động của trường. Sau khi ăn, 19 học sinh lớp 12 đang ôn thi tốt nghiệp xuất hiện các triệu chứng đau bụng, phân lỏng và một số bệnh nhân sốt nhẹ.

Kết luận từ vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng: Chưa đủ căn cứ

Ngày 17/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Gia Lai có báo cáo về vụ việc này. Các cơ quan chức năng đã tiến hành điều tra, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm.

Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm không phát hiện vi khuẩn E.coli và Salmonella trong món gà chiên và sườn chiên. Mẫu canh cải thảo, cải thảo xào, canh cải ngọt và canh rau má cũng không phát hiện Salmonella và E.coli nằm trong giới hạn cho phép theo QCVN 8- 3:2012/BYT về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

Tuy nhiên, các chuyên gia thuộc Trung tâm kiểm nghiệm An toàn thực phẩm cho biết mẫu thức ăn lưu không đủ để định danh chủng E.coli trong thực phẩm. Các chuyên gia thuộc Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cũng đánh giá rằng triệu chứng của các bệnh nhân hầu hết có biểu hiện nhẹ thoáng qua, không phù hợp với triệu chứng của nhóm vi khuẩn E.coli gây bệnh.

E.coli phân lập được trên mẫu thực phẩm là E.coli chung và không đủ mẫu để định danh xác định chủng E.coli gây bệnh, do đó chưa đủ căn cứ để kết luận có liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ.

Căn cứ vào hồ sơ điều tra, xác minh thông tin và đánh giá của các chuyên gia, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã đưa ra kết luận rằng với kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm hiện tại, chưa đủ căn cứ để kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng vẫn tiếp tục được điều tra làm rõ. Cơ quan chức năng sẽ tiếp tục lấy thêm mẫu xét nghiệm và thu thập thông tin liên quan để có kết luận chính thức về nguyên nhân gây ra sự việc này.

Trong khi chờ kết luận chính thức, các cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên lựa chọn thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời thực hiện các biện pháp phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm như rửa tay sạch sẽ trước và sau khi chế biến thực phẩm, nấu chín kỹ thực phẩm, không ăn thực phẩm đã ôi thiu.

Các trường học cũng cần chú trọng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, lựa chọn nguồn thực phẩm rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng, đồng thời đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Người dân cần theo dõi thông tin chính thống từ các cơ quan chức năng, tránh lan truyền tin đồn thất thiệt gây hoang mang dư luận. Mọi thông tin chính thức về vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ tại Trường THPT Chi Lăng sẽ được cập nhật kịp thời trên các phương tiện thông tin đại chúng.