Mùa soi ếch đêm ở miền Tây: Thú vui đồng quê và nguồn thu nhập

Khi những cơn mưa đầu mùa vừa dứt, cánh đồng ở miền Tây lại vang lên rộn ràng tiếng ếch. Đây cũng là lúc người dân ra đồng bắt ếch - một thú vui miền đồng quê, vừa giúp có thêm thu nhập.

Thời khắc chuyển giao giữa mùa khô và mùa mưa là thời điểm báo hiệu mùa bắt ếch ở miền Tây đang đến gần. Trải qua một thời gian dài ẩn mình trong hang, những chú ếch sung sướng nhảy ra khỏi nơi trú ẩn để tận hưởng những cơn mưa đầu mùa, kiếm ăn và tìm bạn tình.

Vào những đêm mưa rả rích, khi nước ngập trên đồng, ếch sẽ ra khỏi hang để bắt cặp. Đây là thời điểm thuận lợi nhất cho người dân ra đồng bắt ếch. Mắt ếch sẽ phản chiếu lại ánh đèn pin, giúp người bắt dễ dàng xác định vị trí của chúng.

Để thu hút ếch, người dân thường sử dụng loa phát lại tiếng ếch kêu. Những âm thanh này sẽ dẫn dụ ếch đến vị trí mà người bắt đã chờ sẵn. Cách làm này hiệu quả hơn nhiều so với phương pháp truyền thống là soi đèn tìm kiếm ếch.

Ông Nguyễn Hải Phòng, một người dân địa phương chia sẻ rằng mùa hạn, ếch thường ẩn náu trong hang hoặc bờ ruộng. Khi mưa xuống, chúng sẽ ra khỏi hang để tìm kiếm thức ăn và bạn tình. Tiếng ếch kêu phát ra từ loa chính là tín hiệu dẫn dụ chúng đến.

Anh Cao Chí Nhân, một người trẻ tuổi trong xã cũng thích thú tham gia thú vui soi ếch đêm. Anh cho biết để bắt được ếch, người bắt cần có đôi tai thính và sự nhanh nhạy để xác định vị trí của chúng.

Mỗi đêm, người bắt ếch có thể bắt được từ 2 đến 4kg ếch. Ếch được bán với giá 100.000 đồng/kg. Đây là một nguồn thu nhập đáng kể, đặc biệt là vào thời điểm nông nhàn.

Mùa soi ếch đêm không chỉ là mùa kiếm thêm thu nhập mà còn là mùa vui. Những ký ức tuổi thơ gắn liền với đồng ruộng, với những ngày mưa và tiếng ếch kêu râm ran sẽ mãi khắc sâu trong tâm trí người dân miền Tây.

Ếch bắt về sẽ được làm sạch và chế biến thành các món ăn hấp dẫn như ếch chiên giòn, ếch kho hành hay ếch kho nghệ. Món ếch thường được chế biến đơn giản nhưng lại mang hương vị dân dã khó quên.

Ngoài giá trị ẩm thực, ếch còn có tác dụng về mặt y học. Một số loài ếch có đặc tính giải nhiệt, chống viêm và tăng cường sức khỏe. Do đó, việc bắt ếch vừa giúp cải thiện thu nhập, vừa đóng góp vào nền y học dân gian.

Mùa soi ếch đêm là một nét đẹp văn hóa của vùng đất miền Tây. Đây là một hoạt động không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn gắn kết cộng đồng, lưu giữ những ký ức tuổi thơ và bảo tồn nét đẹp của vùng quê sông nước.