Ông Lê Văn Phượng, với niềm đam mê nuôi "ngồi chồm hổm", đã xây dựng cơ sở nuôi ếch lớn nhất địa phương, đạt doanh thu gần 500 triệu đồng mỗi năm. Mô hình này cũng tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
Tại vùng nông thôn thanh bình của Thanh Hóa, ông Lê Văn Phượng, một người đàn ông 51 tuổi đầy nghị lực, nổi tiếng với mô hình nuôi "ngồi chồm hổm" mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, ông Phượng trở thành chủ cơ sở cung cấp ếch thương phẩm và nuôi ếch giống lớn nhất khu vực.
Hơn ba thập kỷ trước, ông Phượng khởi nghiệp với nghề nuôi ốc, ếch, lươn, chạch, vốn là nghề truyền thống của địa phương. Năm 1998, chứng kiến nhiều người dân làm giàu từ nuôi ếch, ông Phượng đã mạnh dạn vay mượn, xây dựng ao nuôi.
Sau ba năm nỗ lực, ông Phượng đưa gia đình thoát khỏi cảnh nghèo bền vững. Đến năm 2014, ông quyết định đầu tư lớn, mở rộng quy mô nuôi ếch. Ông huy động hết số tiền tiết kiệm, thuê đất bỏ hoang, xây dựng ô, nhà nuôi.
Ban đầu, vợ ông Phượng phản đối kịch liệt. Bà lo ngại cánh đồng Trào có địa thế thấp, dễ ngập lụt. Tuy nhiên, ông Phượng vẫn kiên quyết với quyết định của mình. Dù phải đối mặt với khó khăn, ông vẫn tự tay phát cỏ rậm, đào đất, xây dựng chuồng nuôi.
Ông Phượng chăn nuôi đa dạng các loài như chạch, lươn, ếch, ốc và cá rô đầu vuông. Trong đó, ếch được ông lựa chọn làm con nuôi chủ lực nhờ dễ nuôi, ít bệnh, chi phí đầu tư thấp nhưng cho thu nhập cao.
Thời điểm đó, nuôi ếch thuận lợi, đem lại nguồn thu ổn định. Tuy nhiên, đến năm 2017, một trận mưa lớn đã phá hủy hoàn toàn các chuồng nuôi của gia đình ông Phượng, khiến lứa ếch đến kỳ thu hoạch trôi hết theo dòng nước lũ.
Ông Phượng tưởng chừng như mất trắng. Vợ ông khóc ròng cả tuần trời. Nhưng bà Hương đã nhanh chóng vực dậy tinh thần chồng. Bà cùng ông dọn dẹp, xây dựng lại chuồng nuôi và bắt đầu nhân giống ếch mới.
Ông Phượng chia sẻ bí quyết nuôi ếch đạt năng suất cao. Đầu tiên là phải chọn giống ếch to, khỏe. Chuồng nuôi phải yên tĩnh, tránh ồn ào để ếch không hoảng sợ, lẩn trốn hay chậm lớn. Nguồn nước nuôi phải sạch sẽ, thay nước hai ngày một lần.
Ngoài ra, ếch ưa sống trong môi trường mát mẻ nên cần bố trí mái che để cản bớt ánh nắng chiếu trực tiếp. Khi trời nắng nóng, có thể sử dụng thêm lưới đen để làm mát. Tuy nhiên, chỉ nên che một phần vì ếch cũng cần tắm nắng để sưởi ấm.
Với diện tích nhà nuôi 10.000m2, mỗi năm gia đình ông Phượng nuôi 2 lứa ếch thịt và 6 lứa ếch giống. Ếch thương phẩm được nuôi trong vòng 3 tháng, còn ếch giống nuôi khoảng 40 ngày. Mùa đông, ếch "ngủ đông", chậm lớn nên ông Phượng không tiến hành nuôi.
Sau 10 năm nuôi ếch quy mô lớn, ông Phượng trở thành nhà cung cấp giống và kỹ thuật nuôi ếch uy tín trong vùng. Số tiền thu được từ nuôi ếch đã giúp ông xây nhà, mua ô tô, gửi tiết kiệm. Ông Phượng cũng bày tỏ niềm vui khi có được người bạn đời "đồng cam cộng khổ", luôn ủng hộ ông trong hành trình làm giàu.
Đăng ký VIP Member